共同守护“舌尖上”的安全

共同守护“舌尖上”的安全

钟明生 王娟

为拓宽学校食堂食品安全社会监督渠道，切实加强对学校食堂餐饮服务食品安全的监管，全力保障广大师生的饮食安全。宜春中学根据《宜春市市场和质量监督管理局关于建立校园食品安全家长义务监督员队伍的通知》，决定聘请学生家长担任学校食堂食品安全监督员。3月15日上午，第一期学校食堂食品安全监督员授证仪式暨膳管会成立工作会在学校行政楼三楼会议室举行。市教育体育局基教科科长何峰，宜阳新区市场监督管理分局局长孙绍文，食药安全监督管理科科长张文峰，宜春中学副校长李铁，后勤处主任吴李丹，工会主席刘京平，政教处主任陈韬以及部分家长代表，学生代表，教工代表出席了会议。会议由后勤处钟明生副主任主持。

会上,参加仪式的领导分别给23名学生家长授以校园食品安全监督员证，并作重要讲话，李铁副校长强调：一、学生家长要不定时地严格监督食堂操作，发现有违反食品安全的行为要及时向食监局反映;二、学校要尽量为学生家长监督食堂创造良好的条件;三、学校食堂要对学生负责，为学生提供安全可口的饭菜。市教体局基教科何峰科长对学校和受聘的学生家长提出了三点要求：一是要精心组织，完善制度;二是要创造条件，方便监督;三是积极整改，提升水平。并做到三个统一：一是义务与权力的统一，二是形式与内容的统一，三是过程与结果的统一。授证仪式后 ，食品安全监督管理科科长张文峰给受聘的社会监督员通俗易懂地讲解了《食品安全法》等餐饮服务食品安全有关法律、法规和监督员应该从哪些方面着手深入食堂进行监督检查，同时希望学生家长能够努力担当起学校食堂食品安全监督员的职责，共同为孩子们创造一个安全、信赖、放心的饮食环境。最后后勤处主任吴李丹宣布膳管会成立，介绍了膳管会组织机构及其工作职责，并向膳管会全体成员提出“公平合理、公正处事、公开透明、求真务实、团结协作”的工作要求，希望家长监督员与膳管会成员积极配合学校后勤把学生食堂办成让家长放心、学生满意、社会公认的管理到位、服务一流的食堂。

会后，参加培训的全体人员一同到宜春中学学生食堂参观，并深入食堂了解餐饮服务管理工作开展情况，亲身体验学生生活。